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大家好,盖浇饭,关于盖浇饭的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。
2、传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,流传于北方,东三省最为流行。
3、由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
本文关于盖浇饭的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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