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大家好,鲅鱼饺子,关于鲅鱼饺子的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。
2、鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。
3、调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力,口感非常棒。
4、鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。
本文关于鲅鱼饺子的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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