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大家好,打卤面,关于打卤面的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、打卤面是山西、山东一带的传统面食。
2、打卤面做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。
3、打卤面的明显的特点就是做卤子,然后煮白水面条,煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌,有很好的促进食欲的作用,而且做法也是比较多的,做的卤子可以有荤有素,制作的花样也是五花八门。
4、打卤面可以算是北方人最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜。
本文关于打卤面的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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