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1、戴龙,男,1949年出生于香港九龙,从事食品行业,现任香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长,担任粤港澳名厨会会长、法国厨皇会名誉会长、中国名厨名店促进会名誉会长等职,被评选为“香港四大名厨之一”。
2、1973年,22岁的戴龙前往印度尼西亚万隆五星酒店任总厨,随后辗转新加坡、马来西亚等多家五星级酒店。
3、1995年,戴龙获得法国美食蓝带奖。
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