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食用菌多糖（关于食用菌多糖的简介）
2022-07-24 17:24:04
编辑：顾融霄
来源：
导读 大家好，食用菌多糖，关于食用菌多糖的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、在国际上，食用菌多糖被称为称为“生物反应调节物...
大家好，食用菌多糖，关于食用菌多糖的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在国际上，食用菌多糖被称为称为“生物反应调节物”，简称“BRM”，经研究表明，多糖具有生物反应调节物的特征，可做为免疫增强剂和免疫激活剂，这些活性多糖具有一个的结构，即主链由β－D（1－73）连接的葡萄糖基组成，沿主链随机分布着同β－D（1－73）边接的葡萄糖基呈梳状结构，生物的大小随多糖的精细结构和构象不同而变化。
2、按研究表明，药用菌的活性多糖成份β－D（1－73）葡萄糖对异源的、同源的甚至遗传性的肿瘤都有变化。
3、此外，它还具有抗细菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高动物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收缩力，改善心律，降血糖、镇静、镇痛、平喘、止咳、化痰的功效。
本文关于食用菌多糖的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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