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大家好,本帮,关于本帮的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、上海本帮菜是指上海本地的风味美食。
2、20世纪初,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等,而对本地风味,则称为本帮菜。
3、上海本帮菜有一个特点就是:浓油赤酱,但也不是每道本帮菜都是浓油赤酱,也有清淡而不失鲜美的菜。
本文关于本帮的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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