珐琅锅如何开锅（珐琅锅的开锅方法）

2022-05-18 16:05:25 编辑：乔慧来源：

导读大家好，小帅来为大家解答以上问题。珐琅锅如何开锅，珐琅锅的开锅方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 1、首先用热水冲洗，然后

大家好，小帅来为大家解答以上问题。珐琅锅如何开锅，珐琅锅的开锅方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先用热水冲洗，然后用干净的抹布擦干。锅内壁涂一层薄薄的食用油，涂到每个角落。然后把搪瓷锅放在炉子上用小火加热晾干。重复上油和干燥的步骤一次。然后关火，让锅自然冷却，再用厨房纸巾擦干多余的油。

2、新的搪瓷锅不能直接使用，需要处理后才能正常使用。搪瓷锅不同于普通的炖锅和炒锅。搪瓷锅锅盖厚，密封性好，锁水能力强，加热均匀。肉炖的话会特别香。

3、如果是新买的搪瓷锅，需要先用清水冲洗干净，倒入洗洁精，用抹布擦干净，再用清水冲洗干净。然后把搪瓷锅内壁擦干净，把锅放在炉子上，再开小火，慢慢把锅烤干。待锅内水分完全消失后，继续小火加热，倒入一茶匙食用油。

4、不需要加太多的食用油，在搪瓷锅内壁均匀涂抹即可，一定要仔细涂抹。记得全程用小火，慢慢敷两分钟。如果有多余的油，倒出来。注意涂抹的次数。最后把锅里的食用油倒出来，加温水把锅里的油冲洗干净，然后用抹布擦干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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