Fierro不仅将自己的业务发展成一个知名品而且还是受人尊敬的领导者

总部位于盐湖城粮仓的一家著名墨西哥食品品牌和餐厅有18年永久关闭的危险。开发商的兴趣日益浓厚，迫使该地区的几家当地企业(包括Rico BrandFoods)撤离了他们的所在地。

豪尔赫·费耶罗(Jorge Fierro)于35年前第一次来到美国，只是一个梦想-美国梦。最初是在农贸市场出售斑豆的小企业，后来演变成一家餐馆，餐饮企业和仓库，生产遍及整个犹他州杂货店的墨西哥食品。

“我一直保持食物清洁。我在食物中不使用任何防腐剂或添加剂。这是天然的，而且是新鲜的。” Fierro说，他是Rico Brand Foods，Frida Bistro和Rico Catering的所有者，总裁兼首席执行官。

在过去的18年中，Fierro不仅将自己的业务发展成一个知名品牌，而且还是犹他州拉丁裔和商业社区受人尊敬的领导者。其他人可能认识他，因为他十年前创建了墨西哥卷饼项目，在那里志愿者向该地区的无家可归者提供了数百个手卷墨西哥卷饼。

他说：“我爱这个社区，其中最大的部分就是我的归属。”“如果可以的话，我希望我一生都能继续进行该项目。”

在去年决定关闭餐厅以集中精力经营仓库后，Fierro说，在当前局势期间，生意一直很好。他解释说，包装食品的销售额增长了25%至30%，这很可能是因为更多的人想在家用餐。

但是，Rico Brand Foods遇到了障碍，可能永远关门大吉。Fierro说，一家新的房地产公司Woodbine Industries购入了他的公司总部已经有将近20年的建筑物，并且由于他的租约已经到期，他希望他离开。

Fierro解释说他之前曾尝试购买过该建筑物，但与先前的财产所有人未成功。

“他们最初告诉我，他们想保存我的餐厅和仓库所在的建筑物。但是他们将不得不对建筑物进行改造以满足要求。他们将在拐角处和生活区建立一些办公室。我毫不怀疑这将是一个了不起的发展，它们将使这个地区变得令人难以置信和美丽。”他说。

起初，他说伍德拜恩工业公司(Woodbine Industries)给他直到年底才搬迁。但是随后，他收到了房地产公司律师的来信，突然将截止日期推迟到八月底，只给了他两个月的时间来腾空并找到另一个空间。Fierro说，时间紧迫使他几乎不可能维持自己的业务。

“现在没有足够的时间来转移我拥有的一切。COVID影响了我们的工作方式和工作方式。Fierro表示：“我找不到合适的地点来开展业务，也找不到价格合理的地点来满足我们的运营要求。”

他补充说：“如果找不到地方，我将不得不关上门，重新开始。我将不得不请我的员工找到一份新工作，这很难，因为在当前局势期间许多公司都没有招聘员工。”

不幸的是，费