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在长期研究中地中海式饮食打败了其他13种流行饮食

2020-05-06 09:09:34 编辑： 来源：
导读 一项新发表的研究评估了14种流行的节食方案对健康的各种益处，从改善血压到减轻体重等等。然而，获得这些好处只是其中的一部分——研究还考察了饮食在一段时间内如何维持各自的好处。研究发现，一年后，只有一个人脱颖而出。 许多饮食被吹捧为对健康有益——它们通常被分成不同的种类，如“低碳水化合物”、“植物性”和“天然食品”。“地中海饮食得名于它所基于的地区饮食习惯;这种饮食对健康有益，包括保护心脏健康和降

一项新发表的研究评估了14种流行的节食方案对健康的各种益处，从改善血压到减轻体重等等。然而，获得这些好处只是其中的一部分——研究还考察了饮食在一段时间内如何维持各自的好处。研究发现，一年后，只有一个人脱颖而出。

许多饮食被吹捧为对健康有益——它们通常被分成不同的种类，如“低碳水化合物”、“植物性”和“天然食品”。“地中海饮食得名于它所基于的地区饮食习惯;这种饮食对健康有益，包括保护心脏健康和降低痴呆风险。

这项新发表的研究评估了14种流行的饮食，包括阿特金斯饮食法(Atkins diet)、“区域”饮食法(Zone)和地中海饮食法(Mediterranean diet)。根据这项研究，所有的饮食方案都有益处。研究发现，低脂和低碳水化合物饮食对六个月后的节食者有相似的效果。

大多数饮食在6个月内产生了“适度”的减肥效果，并改善了心血管健康风险因素。然而，研究发现，这种益处会随着时间的推移而减少，12个月后，只有一种益处仍然存在，那就是地中海式饮食。

所有的研究参与者在12个月后都经历了节食减肥速度的减缓，除了地中海那组，研究人员发现，心血管健康风险因素的益处“基本上消失了”。“降低血压是心血管健康的最大益处。”


标签： 地中海式饮食
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