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新买的铁锅第一次怎么开锅 具体有哪些方法？

2022-08-25 12:15:54 编辑：庾哲琴 来源：
导读 【新买的铁锅第一次怎么开锅】新买的精铁锅表面会附着一层保护层，是黑色的工业用油，烧锅之前要把这层油清洗干净，倒入洗洁精，用把百洁布...

【新买的铁锅第一次怎么开锅】新买的精铁锅表面会附着一层保护层，是黑色的工业用油，烧锅之前要把这层油清洗干净，倒入洗洁精，用把百洁布细细清洗干净，锅内外都要清洗干净，会洗出很多黑黑的水出来。新买的铁锅第一次怎么开锅，一起来了解一下吧。

1、锅内加水，水量大约是锅容量的80%，然后大火烧开进行煮沸，煮沸的时间持续10分钟左右，10分钟后倒出水，自然晾干。

2、倒入少量的食用油，然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀，这个过程叫润锅，时间最好是一个晚上。


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