洋葱发芽了还能吃吗有什么营养价值？？？

2022-05-27 17:51:11 编辑：范颖婉来源：

导读洋葱发芽了还能吃吗【洋葱发芽了还能吃吗】洋葱是百合科、葱属。洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公

洋葱发芽了还能吃吗

【洋葱发芽了还能吃吗】洋葱是百合科、葱属。洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

洋葱的营养价值

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

洋葱发芽了还能吃吗?

洋葱在15摄氏度左右容易发芽，但是发了芽的洋葱并不会产生有害物质，因此可以食用。

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