同济大学餐食案供应商生产商被立案具体公告内容如下！！

2022-05-05 10:42:11 编辑：孙俊波来源：

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同济大学餐食案供应商生产商被立案

【同济大学餐食案供应商生产商被立案】根据最新消息，5日，一篇关于#同济大学餐食案供应商生产商被立案#的报道登上了各大搜索引擎的热搜榜，在网上引起了众多网友的关注和热议，4月26日，有网友爆料，上海同济大学发给学生的盒饭存在着质量问题，其中，部分猪肉变质，还有大量未处理干净的猪毛。具体是什么情况?

对此，上海市场监管局发布《同济大学餐食案件情况通报》。通报称，4月26日下午，市场监管部门对同济大学(四平路校区)食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查，总体情况正常，重点查看了4月26日中午留样菜品，未发现寄生虫及虫卵。同时，市场监管部门对咸猪肉原料生产企业的留样产品进行了抽检，未发现指标不合格的情况。

4月28日，同济大学后勤管理与保障处发出公告，具体如下：

4月26日中午，学校四平路校区有学生反映午餐盒饭中的咸猪肉质存在问题。获悉情况后，学校第一时间启动自查，详细检查了原料采购、入校验收、制作和分发过程。当天下午，杨浦区市场监督管理局也到校进行检查。

4月27日晚，杨浦区市场监督管理局向学校反馈检查结果，经执法人员现场对四平路校区食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查，重点查看了留样菜品，未发现存在寄生虫及虫卵的情况。

同时，学校也发现食堂存在切配过程中剔除不仔细的情况。对此，学校深表歉意。学校将进一步做好食材处置和食品卫生工作，提升餐饮品质。欢迎师生继续监督，随时反映问题，学校将努力为师生提供更加满意的服务。

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