美食广场在蒙特利尔的Le Cathcart得到了现代化的升级

2020-04-29 09:40:50 编辑：来源：

导读在过去的十年里，美食广场已经逐渐成为小吃和社交活动不可或缺的城市中心。但是如何让这些已经老化的主食看起来和食物一样新鲜呢?当蒙特利尔玛丽广场(Place Ville Marie)的Le Cathcart Restaurants et Biergarten餐厅开业时，答案是拥抱这座城市本身。由Sid Lee建筑事务所和Menkes Shooner Dagenais LeTourneux建筑事务

在过去的十年里，美食广场已经逐渐成为小吃和社交活动不可或缺的城市中心。但是如何让这些已经老化的主食看起来和食物一样新鲜呢?当蒙特利尔玛丽广场(Place Ville Marie)的Le Cathcart Restaurants et Biergarten餐厅开业时，答案是拥抱这座城市本身。

由Sid Lee建筑事务所和Menkes Shooner Dagenais LeTourneux建筑事务所设计，Le Cathcart占地35,000平方英尺，包括两个下沉式庭院、一个室内花园、15个小酒馆和咖啡馆亭，以及三家满是客人的餐馆——所有这些都在滨海大道附近，Sid Lee建筑事务所和A5 Hospitality最近翻新了这些设施。

Sid Lee Architecture高级合伙人Jean Pelland表示:“我们采用了一种精细的工业方法，首先使用大量的钢材和其他粗糙材料，然后用更复杂的饰面层将它们软化。”“我们真的融入了这两个环境，以平衡提升的质量和空间的感觉，以及20世纪早期工业建筑的美学吸引力。”

在它上面，一个由18根梁支撑着16英尺高的玻璃板条天花板的玻璃凉亭，可以看到天际线和北面的皇家山。它是北美同类建筑中最大的玻璃结构之一，也是展示美食广场潜力的典范。