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根据格兰比亚对全球乳制品价格的最新市场见解,目前乳制品市场正在出现一些相互矛盾的动态。
市场发展方向的关键取决于每个因素的相对强弱,乳制品巨头已经列出了四个关键方面需要考虑。
这些因素包括:地缘政治因素; 全球增长; 天气状况; 和中国进口乳制品。
格兰比亚表示,包括英国脱欧,特朗普政府推动的国际贸易和关税纠纷以及对全球经济增长的担忧等地缘政治因素都令经济和贸易评论员担忧。
此外,2019年和2020年的全球增长预测在2018年10月的上一次世界经济展望中已经下调,2019年增长3.5%,2020年增长3.6%。
部分原因是美国和中国之间颁布的关税增加的负面影响。
与此同时,欧盟和澳大利亚的牛奶产量都受到天气和原料供应减少的影响,而利润率紧张则减缓了美国产量的增长。
虽然新西兰的增长势头强劲,但主要出口地区的整体牛奶产量可能只会小幅上升至2019年。
以数字计算,2019年全球顶级奶产区的全球奶产量将小幅增长1%,欧盟预计增长1%,美国增长1-1.2%,澳大利亚减产新西兰的前景稳定。
历史上,中国乳制品进口与其GDP增长密切相关,2018年的进口量紧密排列。
虽然国内生产总值增长放缓,但缺乏国内产量和低库存意味着中国的进口需求预计将在2019年继续增长。
英国退欧的不确定因素
Glanbia表示,欧盟豆腐和英国切达干酪市场“坚挺,但与英国脱欧相关的持续不确定性使英国仓库充满了股票以避免任何脱欧后的风险”。
2018年市场的极端波动引起了紧张情绪。消费者继续偏爱黄油,但受到高流程的影响。Glanbia断言,所有这些都减缓了乳脂需求的增长。
在国际市场上,日本宣布计划进口7,000吨黄油以满足食品加工商的国内需求,因为该国逐渐从2018年9月的地震中复苏。
在最近的欧盟/日本贸易协定之后,这对欧洲生产商来说是个好消息。
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