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1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇是舌尖上的美食。
2、清蒸鱼肉质细嫩、能最大程度的保存鱼肉的营养和口感,加上做法比较简单,蒸鱼成为一道非常受欢迎的家常菜。
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