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烤麸（关于烤麸的简介）

2022-09-04 18:42:21 编辑：嵇豪霄 来源：
导读 大家好，烤麸，关于烤麸的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸

大家好，烤麸，关于烤麸的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。

2、呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。

3、常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。

本文关于烤麸的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。


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