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1、《食品安全与国际贸易》是2006年化学工业出版社出版的图书,作者是邵继勇。
2、着重论述食品与食品安全的内涵、食品安全问题的严重性、食品安全质量控制、食品进出口贸易的发展与现状、安全食品和转基因食品的管理与贸易、WTO及主要发达国家关于食品安全与贸易的管理法规、中国食品贸易的相关法规以及中国食品安全体系的建立。
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