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大家好,红焖肉的家常做法,关于红焖肉的家常做法的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红焖肉是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。
2、爽口软滑肥而不腻。
3、葱洗净,切小段;猪肉洗净,切成小方块。
4、油锅烧热,下冰糖炒成糖色,放入肉块、葱段、大料翻炒几下,加入适量清水、酱油和料酒,用小火焖50分钟。
5、转中火焖3分钟至汤汁黏稠,加盐调味即可。
本文关于红焖肉的家常做法的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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