开胃菜（关于开胃菜的简介）

2022-07-29 10:54:06 编辑：盛才群来源：

导读大家好，开胃菜，关于开胃菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常

大家好，开胃菜，关于开胃菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。

2、种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。

3、而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，食用方法通常也可有异。

4、另外，有时候于某程度上与佐料很难区分。

5、有醋泡开胃菜，番茄烩肉片，开胃菜——仔姜肉丝，老北京开胃菜--爽口芥末墩儿，镇定开胃菜，开胃菜蒸鱼腩，秋季开胃糖醋藕丁炒肉丁，小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉等等菜种。

本文关于开胃菜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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