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大家好,爆炒猪肝,关于爆炒猪肝的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜。
2、猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块。
3、炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。
本文关于爆炒猪肝的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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