口水鸡（关于口水鸡的简介）

2022-07-28 09:37:58 编辑：吕子文来源：

导读大家好，口水鸡，关于口水鸡的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料

大家好，口水鸡，关于口水鸡的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。

2、在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

3、口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。

4、有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

5、“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

本文关于口水鸡的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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