意大利面（关于意大利面的简介）

2022-07-28 05:26:54 编辑：姜贞云来源：

导读大家好，意大利面，关于意大利面的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮

大家好，意大利面，关于意大利面的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

2、意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

3、关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

4、作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

5、意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

本文关于意大利面的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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