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1、牛肉精膏是一种食品添加剂,食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分,但不能影响食品特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。
2、其以新鲜牛肉、肉骨抽提物、脂肪为主要原料,经蒸煮抽提、温和酶解等工艺制成。
3、牛肉精膏是肉精的一种,肉精 在食品化学范畴,指将肉类用热水浸出而得到的成分。
本文关于牛肉精膏的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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