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海底捞正在逃离小县城
【海底捞正在逃离小县城】两年前,海底捞进行了激进的扩张策略,但受全球疫情影响,海底捞业绩较2020年同期相比出现下滑,海外门店2021年也出现亏损加剧的情况。2021年11月,海底捞开始宣布关闭300多家门店。
2月21日,海底捞发布2021年盈利警告,过去一年其录得净亏损约38亿~45亿元;收入预计超过400亿元,同比增长超过40%。海底捞在小县城的扩张并不成功,海底捞的服务虽然好得没话说,但是菜品的选择并不多,价格也偏贵,而且现在火锅店越来越多,去吃火锅也不是非选择海底捞不可。目前海底捞已经关闭了许多在小县城开的店。
目前海底捞还是头部品牌,要保持优势也要考虑调整战略,海底捞不止要停止低质量的扩张开店,更应回归极致服务重塑口碑,毕竟火锅行业已进入白热化竞争。
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