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据最新资料显示,截止北京时间6月9日,全国农产品批发市场的猪肉平均价格为19.29元每公斤,与6月2日所发布的19.15元每公斤相比较上涨了0.7%。而本周猪肉的平均价格为19.18元每公斤,与上周的19.24元每公斤,相比较又下降了0.3%。
近期各个地区气温升高,肥猪的需求量开始逐渐减少,全国猪肉的交易量降低。目前全国生猪平均交易体重为122.18公斤,环比下跌0.13%。
随着天气逐渐转热,市场需求愈发疲软,屠宰企业鲜销不畅,开工率环比下降,预计未来一周猪肉市场的走货因素仍然有限。随着天气的炎热,屠宰订单很难再度发生增长,屠宰量可能继续降低,生猪的行情可能继续震荡,也可能会呈现出先上涨后下跌的走势,价格可能维持在4.16~14.40元每公斤。
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